Resep Sehat Gak Takut Jerawat, Ikan Nila Cabe Ijo

Resep Sehat Nila Cabe Ijo, photo by sajiansedap.grid.id

"Sedih, pengen makan enak tapi takut, makanan berminyak malah bikin jerawat"

Ets! Jangan khawatir, bisa kok tetap makan enak tanpa harus pakai minyak. Cobain resep ini yah 

Bahan-bahan :

• 1 ekor ikan nila ukuran sedang
• 5 buah cabai hijau 
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat 
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula aren bubuk
• kaldu jamur secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 cm lengkuas
• 1 batang serai
• 4 siung bawang puti
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sendok teh lada
• 1 sendok teh garam
• air secukupnya untuk memblender

Cara memasak :

• siapkan ikan nila yang telah di cuci bersih
• beri perasan 1/2 jeruk nipis
• mandikan ikan nila dengan bumbu yang telah dihaluskan dan diamkan selama 20 menit
• kukus ikan nila dalam panci yang telah disiapkan selama 12-13 menit
• sembari menunggu ikan matang
• rebus cabai hijau, bawang putih, bawang merah dan tomat selama 3-4 menit
• setelah itu ulek kasar
• tambahkan garam, gula aren, kaldu jamur secukupunya dan perasan jeruk nipis
• jangan lupa koreksi rasa
• tuangkan sambal ulek diatas ikan yang nila kukus yang telah matang

“Ingat yah makan sehat adalah pilihan, tapi rasa enak tidak boleh dihilangkan” selamat mencoba!